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Una experiencia en
torno a la alta cocina india.

Cócteles Benares Madrid

CÓCTELES

Inspirada en una milenaria filosofía y en el más tradicional estilo de vida hindú, esta carta de cocktails rinde un pleno homenaje a la búsqueda de equilibrar nuestras cuatro partes - alma, mente, emociones y cuerpo - con la naturaleza y el universo.

La naturaleza está compuesta por 5 elementos: tierra, agua, fuego, aire y éter. En el ser humano estos elementos se manifiestan internamente a través de tres bioenergías llamadas Doshas: Vata, Pitta y Kapha,
que representan la unión o combinación de estos elementos.

Descubre qué Dosha predomina en ti y elige el cocktail que más te represente energéticamente.

EL DUENDE
Bombay Sapphire Gin, Vino Fino Tio Pepe, Limón, Citronela, Bitter de Cardamomo

FÍGARO
Bombay Sapphire Gin, Licor de Higos, Martini Fiero, Limón

TOMATO DELIGHT
Bombay Sapphire Gin, Zumo de tomate clarificado, Albahaca, Limón, Top de Cava

KASHI
Mezcal Ojo de Tigre, Lilliet Blanc, Licor de Hierbas de Galicia, Cordial de Lima Keffir encurtida, Lima

MARGARITA MASALA
Tequila Arette, Chartreausse Amarillo, Mezcla Caliente, Lima

MANGO MADNESS
Dewar's White Label, Laphroaig 10, Chutney de Mango, Cointreau, Lima

SANTA MEZCLA
Ron Santa Teresa, Bourbon Wild Turkey, Mezcla Caliente, Cold Brew, Bitter de Cacao

EL JARDÍN
Bombay Sapphire Gin, Pepino, Limón, Albahaca, Ginger beer, Green Chartreuse.

IMLI
Vodka Stolichnaya, Licor de Flor Eléctrica, Shrub de Tamarindo, Lima.

INDIAN TIKKI
Ron Bacardí Carta Blanca infusionado en Coco, Licor de Plátano, Fruta de la Pasión, Raita de Coco, Piña asada en Tandoor y Cardamomo.

SIDAR
Licor de Manzana Sin, lemongrass, Martini Floreale, Lima, Soda

SOUL ROSE
Licor Mora Sin, Rosas, Lichye, Lima, Acuafaba

MELOCOTIKI
Licor Melocotón Sin, Sirope de Piña asada al Tandoor, Chutney de Mango, Maracuyá, Lima, Soda

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Si traes coche puedes dejarlo en el Parking de la calle Fernando el Santo, 11. Te sellamos el ticket,  primera hora gratis. *Sujeto a disponibilidad

RESTAURANTE

Horario de cocina de Lunes a Domingo de 13.30 a 16.00 & de 20.30 a 23:00

 

BAR

De Lunes a Domingo de 13.30 a 1.00. 

 

 

El restaurante dispone de espacio muy limitado para carritos de bebé. Por favor, avísenos en caso de venir con algún tipo de carro infantil para poder informarle de disponibilidad de espacio.

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