CÓCTELES

Inspirada en una milenaria filosofía y en el más tradicional estilo de vida hindú, esta carta de cocktails rinde un pleno homenaje a la búsqueda de equilibrar nuestras cuatro partes - alma, mente, emociones y cuerpo - con la naturaleza y el universo.

La naturaleza está compuesta por 5 elementos: tierra, agua, fuego, aire y éter. En el ser humano estos elementos se manifiestan internamente a través de tres bioenergías llamadas Doshas: Vata, Pitta y Kapha,
que representan la unión o combinación de estos elementos.

Descubre qué Dosha predomina en ti y elige el cocktail que más te represente energéticamente.

EL DUENDE
Bombay Sapphire Gin, Vino Fino Tio Pepe, Limón, Citronela, Bitter de Cardamomo

FÍGARO
Bombay Sapphire Gin, Licor de Higos, Martini Fiero, Limón

KASHI
Mezcal Ojo de Tigre, Lilliet Blanc, Licor de Hierbas de Galicia, Cordial de Lima Keffir encurtida, Lima

EL JARDÍN
Bombay Sapphire Gin, Pepino, Limón, Albahaca, Ginger beer, Green Chartreuse.

MARGARITA MASALA
Tequila Arette, Chartreausse Amarillo, Mezcla Caliente, Lima

MANGO MADNESS
Dewar's White Label, Laphroaig 10, Chutney de Mango, Cointreau, Lima

SANTA MEZCLA
Ron Santa Teresa, Bourbon Wild Turkey, Mezcla Caliente, Cold Brew, Bitter de Cacao

IMLI
Vodka Stolichnaya, Licor de Flor Eléctrica, Shrub de Tamarindo, Lima.

INDIAN TIKKI
Ron Bacardí Carta Blanca infusionado en Coco, Licor de Plátano, Fruta de la Pasión, Raita de Coco, Piña asada en Tandoor y Cardamomo.

TAMARIND KATTHA
Four roses, shrub de tamarindo, lima, aguafava y sal de clavo

SIDAR
Licor de Manzana Sin, lemongrass, Martini Floreale, Lima, Soda

SOUL ROSE
Licor Mora Sin, Rosas, Lichye, Lima, Acuafaba

MELOCOTIKI
Licor Melocotón Sin, Sirope de Piña asada al Tandoor, Chutney de Mango, Maracuyá, Lima, Soda