Menú Degustación

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Una experiencia en
torno a la alta cocina india.

El menú degustación es el resultado de una combinación de platos tradicionales indios e ingredientes locales. Dando lugar a una cocina india única e innovadora, reconocida internacionalmente.

55€ por persona

Disponible:
Comida, hasta las 15.30h.
Cena, hasta las 23.15h.

Amuse Bouche

Trucha curada

Trucha asalmonada curada con especias Darjeeling; crema de maíz asado y eneldo

Do Tarike Ke Kebab

Kebabs de cordero y pollo espaciados con chile de Cachemira, menta y Garam Masala

Moiled Macchi curry

Pescado de temporada, en salsa Moilee, poriyal de remolacha y coco, crema de eneldo y pimienta rosa

Lomo de Venado especiado

Lomo de venado marinado en cuatro pimientas, setas de temporada, mini zanahorias encurtidas y demi glace especiada

ó

Murg Tikka Masala

Clásico curry de pollo con base de tomate, cebolla y fenugreco

Surtido de Panes Hechos en el Horno Tandoor

Dal Makhani

Arroz aromatizado con comino y azafrán

Sorbete

Sorbete de cava, jengibre y aloe vera

Bhapa Doi, Bebinca, Helado de coco Bhapa Doi, Bebinca, Helado de coco

Yogurt al vapor con aroma de rosas Milhojas de coco, huevo, nuez moscada y cardamomo verde

Petit Fours

El menú degustación se ofrece únicamente a mesa completa.
Sujeto a restricción de horario.
Disponemos de opción vegetariana, si desea más información por favor diríjase a nuestro personal.

Advierta al Maître de cualquier alergia o intolerancia
para tenerlas en cuenta a la hora de preparar sus platos.

Todos los precios incluyen IVA. Suplemento del 10% por servicio de terraza

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Encuentranos Aquí

Si traes coche puedes dejarlo gratis en Parking, Calle de Fernando el Santo, 11. Te sellamos el ticket. *Sujeto a disponibilidad, máximo 4 horas y en horarios de comida y cena.

RESTAURANTE

Horario de cocina de Lunes a Sábado de ~~13.30~~ a ~~16.00~~ & de ~~20.00~~ a ~~23:30~~

~~Domingo cerrado.~~

BAR

De Lunes a Sábado horario ininterrumpido de ~~13.00~~ a ~~1.00.~~

~~Domingo cerrado~~

El restaurante dispone de espacio muy limitado para carritos de bebé. Por favor, avísenos en caso de venir con algún tipo de carro infantil para poder informarle de disponibilidad de espacio.

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El menú degustación es el resultado de una combinación de platos tradicionales indios e ingredientes locales. Dando lugar a una cocina india única e innovadora, reconocida internacionalmente.